Nên Mua Lò Vi Sóng Hay Nồi Chiên Không Dầu Để Chế Biến Thực Phẩm Gia Đình
Lò vi sóng hay nồi chiên không dầu là những thiết bị nhà bếp hiện đại được rất nhiều người sử dụng hiện nay. Nhưng vì cả 2 thiết bị nhà bếp này đều có nhiều sự khác nhau trong từng loại sản phẩm nên sẽ có nhiều bạn phân vân vì không biết nên sử dụng thiết bị nhà bếp nào mới là thích hợp nhất. Hãy cùng mình giải đáp thắc mắc đó qua phần thông tin bài viết phía bên dưới đây nhé.
Nên Mua Lò Vi Sóng Hay Nồi Chiên Không Dầu Để Chế Biến Thực Phẩm Gia Đình
Lò Vi Sóng Là Gì?
Lò vi sóng hay còn gọi là thiết bị ứng dụng sóng vi ba rất phổ biến và quan trọng đối với nhiều gia đình hiện đại. Các bộ phận bao gồm các bộ phận sau: bộ nguồn phát sóng (sóng vi ba), mạch điện tử điều khiển, ống dẫn sóng và ngăn nấu. Năng lượng sóng vi ba từ máy phát (magnetron) được truyền theo ống dẫn sóng (waveguide) để đưa sóng đến buồng nấu (cooking cavity). Phản xạ qua lại giữa bức tường nấu làm chuyển động phân tử chất lỏng, sự chuyển động sinh ra mà sát và từ đó sản sinh ra nhiệt làm nóng thức ăn từ bên trong.
Nồi Chiên Không Dầu Là Gì?
Nồi chiên không dầu sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi. Hoạt động dựa trên cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso) sau đó phần quạt tản nhiệt sẽ luân chuyển phần nhiệt lượng do thanh nhiệt (dây miso) tỏa ra đi khoang thực phẩm giúp thực phẩm khi nấu được chín đều từ trong ra ngoài. Dùng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn hạn chế dầu mỡ và tránh tình trạng dầu văng tung tóe khi chiên.
So Sánh Lò Vi Sóng Và Nồi Chiên Không Dầu
Lò Vi Sóng |
Nồi Chiên Không Dầu |
|
Chức năng | Hâm nóng, rã đông, hấp và nướng | Nướng, chiên, rang và sấy |
Chế độ nướng | Có nhưng tùy thuộc vào loại mà bạn sử dụng | Có |
Chất lượng món ăn được nướng | Món nướng không xém cạnh, giòn nhưng có 1 số lò nướng đối lưu hay giàn nướng kép thì sẽ nướng ngon, giòn và chín vàng đều hơn. | Ít dầu mỡ và chín vàng, giòn |
Quan sát được món ăn khi đang nấu | Có | Không |
Cơ chế làm nóng | Bộ nguồn phá sóng (sóng vi ba) | Cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso) |
Công nghệ | Rapid Air | Biến tần Inverter |
Tiện ích | Ủ lên men bột mì, khử trùng dao thớt, làm bánh, rã đông… | Ủ sữa chua, làm bánh pizza, làm bánh,… |
Bảng điều khiển | Nút xoay, nhấn điện tử và cảm ứng | Nút xoay, nhấn điện tử và cảm ứng |
Công suất | 700W – 1400W | 1300W – 2200W |
Tiết kiệm điện | Kém | Tốt |
Dung tích | 20 lít – 32 lít | 2.4 lít – 12 lít |
Vệ sinh | Dễ dàng vệ sinh | Dễ dàng vệ sinh |
Giá cả | Đối với lò vi sóng tách rời thì giá trung bình sẽ từ 1.4 – 11.7 triệu VNĐ. Đối với lò vi sóng âm tường thì mức giá sẽ tăng lên 1 chút khoảng từ 7.5 – 23.1 triệu VNĐ. |
Trung bình sẽ có mức giá trong khoảng 1.1 – 8.4 triệu VNĐ. |
Như vậy, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của các bạn như thế nào để chọn mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thích hợp, hợp lý nhất. Hy vọng bài viết này có ích với các bạn và cảm ơn tất cả các bạn đã dành thời gian ra để đọc bài viết, chúc các bạn có 1 ngày thật vui vẻ.